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豆制品发酵保鲜工艺研究

需求所属领域
现代农业
需求所处阶段
研制阶段
需求缘由
制造工艺改进
意向合作方式
技术咨询、技术服务
意向合作院校
南京农业大学
拟投入资金额
200万元
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技术介绍

需求简要说明及主要技术参数
1、腊豆自然发酵微生物机理研究
2、腊豆发酵有益菌群的培育及自然发酵新技术
3、腊豆保鲜工艺

企业信息

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负责人信息

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